ブロッコリーと鶏むね肉のケチャマヨソテー レシピ・作り方

「ブロッコリーと鶏むね肉のケチャマヨソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーと鶏むね肉のケチャマヨソテーのご紹介です。鶏むね肉をマヨネーズに漬け込んで焼くだけで、しっとりジューシーに!甘みのあるケチャマヨが、素材のおいしさを引き立てます。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎは1cm幅に切り、ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  2. 2 鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋に入れます。下味用の「キユーピー マヨネーズ」を加えて揉みこみます。10分程漬け込み、片栗粉を加えてさらに揉みこみます。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンに2を入れて中火で加熱します。鶏むね肉に火が通ったら、1と3を加えて炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・味付け用の調味料(A)は、必ず混ぜ合わせてからフライパンに加えてください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認し、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
23件のレビュー
たべれぽの写真
ゆっちゆち
ゆっちゆち
2022.4.1
マヨネーズを多量につかうので油っぽいのかな?と思いましたがむね肉のため満足感が出る形となりちょうど良い味付けでした。10分ですが浸け置きの工程があるので少し時間に余裕があるときにまた作りたいと思った1品です。
1人のユーザーが参考になった
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にし。
にし。
2022.1.9
美味しかったです
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ユーザー182756
ユーザー182756
2021.11.18
子どもがパクパク食べてくれたのでまた作ります(*^^*)
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TAKA
TAKA
2021.9.16
手軽度:8 美味度:9

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