トースターで みそ風味の和風焼き野菜　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。カブは葉元を切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. さつまいも、大根、にんじんは皮付きのまま2cm幅の半月切りにします。かぼちゃは皮付きのまま2cm角に切ります。カブは皮付きのまま4等分に切ります。ごぼうは皮付きのまま2cm幅の斜め切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程置き、水気を切ります。
3. 2. 長ねぎは3cm幅に切ります。
4. 3. みそソースの材料を別のボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. 耐熱ボウルに1を入れ水を回し入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱します。
6. 5. アルミホイルを敷いた天板に4、2を広げ(A)をかけ、全体に火が通るまでオーブントースターで10分程焼きます。一度取り出し3をかけ再度オーブントースターで5分程焼き色がつくまで焼きます。
7. 6. パセリを散らしてできあがりです。