焼き塩サバのニラだれがけ レシピ・作り方

「焼き塩サバのニラだれがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩サバのニラだれがけのご紹介です。薄力粉をまぶしてカリッと焼いた塩サバに、ラー油を使ったピリ辛ニラだれをかけると、たまらないおいしさです。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ニラは5mm幅に切ります。
  2. 2. 塩サバは3cm幅に切り、ボウルに入れます。薄力粉を加えて混ぜ、全体にまぶします。
  3. 3. 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れます。塩サバに火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、3をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 ニラは小ねぎで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.5

16件のレビュー
たべれぽの写真
nyanco
nyanco
2021.6.23
小学2年生の子供がいるので、ラー油を数滴にしごま油と胡麻を多めに入れて塩を足しました。 コスパも良くとても美味しかったので、また作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
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ぴすけ
ぴすけ
2020.5.27
ラー油の、ピリ辛さがたまらなく、さばの皮のパリパリがいい感じでした。また、作ります‼︎
1人のユーザーが参考になった
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しょん
しょん
2019.12.3
少し辛くしてしまったけど、美味しかった! ご飯が進む1品。そして、とても簡単でした✨
1人のユーザーが参考になった
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ごんすけ
ごんすけ
2024.3.17
冷凍の鯖を使っています おいしかった!
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S
S
2023.11.9
サバは切り身のサイズのままで焼きました。サバが苦手なので作るだけですが、家族は美味しいと言っていました。
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2023.8.29
今日は魚の日 サバとニラだれで食べると味わいアップ⤴️ しっかりスタミナもつきますね サバの切り身をニラと食べるときは 小骨に注意しましょう
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NK1103
NK1103
2021.8.27
鯖が香ばしくてすごく美味しいです。小骨を抜くのがちょっと大変でした。
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とも
とも
2021.4.19
塩鯖に骨があったので食べ辛かったですが、餃子みたいな味で美味しかったです☺️
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あーもんどみるく
あーもんどみるく
2021.3.1
ご飯がすすむ◎

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