鶏むね肉と彩り野菜のコンソメスープ煮　　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは5mm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。ピーマンは種を取り除き、乱切りにしておきます。赤パプリカと黄パプリカは種を取り除き、乱切りにしておきます。鶏むね肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 鍋に鶏むね肉、にんじん、玉ねぎ、水を入れ中火で加熱します。
3. 2. 沸騰したら、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、コンソメ顆粒を加え、蓋をして5分程煮ます。
4. 3. 鶏むね肉に火が通ったら、黒こしょうを振り、火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。