生わかめとマグロのコチュジャン和え　レシピ・作り方

「生わかめとマグロのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生わかめとマグロのコチュジャン和えはいかがですか。歯ごたえのある生わかめとマグロの赤身が、コチュジャンの甘辛な味付けとよく合い、とっても美味しいですよ。とても簡単に作れるのでおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 加熱の必要がある生わかめは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを取って、麺棒等でたたき、一口大に切ります。
  3. 2. 長ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. マグロは2cm角に切ります。
  5. 4. ボウルに(A)と2を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 生わかめ、1、3の順に入れ和えたら、器に盛り白いりごまを振り、完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。 コチュジャンやしょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.12.12
お酒のアテにいいですね！
たべれぽの写真
Kei.T
Kei.T
2020.12.7
まぐろが安かったので作りました。
たべれぽの写真
tomoyuki
tomoyuki
2018.7.28
まるごと1匹イナダで何種類かの味付けで
たべれぽの写真
桃瀬ぞみ
桃瀬ぞみ
2018.6.29
マグロがなくてクジラの赤身で 作りましたが、美味しかったです！

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

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