エビとニラの中華スープ　レシピ・作り方

「エビとニラの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとニラの中華スープはいかがですか。プリプリとした食感のエビの旨味と、香りの良いシャキシャキとしたニラが、しょうゆベースのスープと合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。
  2. 1. ニラは4cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. 鍋に、お湯、料理酒を入れ沸騰したら、エビ、2を入れ、中火で加熱します。
  5. 4. エビに火が通ったら中火のまま、(A)、1を入れます。ひと煮立ちしたら火から下ろして、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ニラの代わりに、小ねぎでも代用していただけます。

たべれぽ
4.4

17件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.12.6
余り物の寄せ集めで… 白だし小さじ1だけプラス。 ひき肉も混ぜたらコク深く 美味しかったです❤︎︎ ラー油少し垂らしても美味♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.2.6
海老の味を出したくて 半量◎ 細かくカットしました♪ おいしかったです♡
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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