ゆず胡椒ピリッと とろろ牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
2. 1. 長芋はすりおろします。
3. 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
4. 3. フライパンに(A)、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、2を入れます。
5. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器にごはんをよそい、4をのせます。1をかけ、ゆず胡椒をのせたら完成です。