鶏とねぎのかき玉スープ　レシピ・作り方

「鶏とねぎのかき玉スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
15件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

鶏肉のうまみが効いた、長ねぎたっぷりのかき玉スープです。卵のつるっとした口当たりもいいですよ。具だくさんのスープなので、お腹も大満足ですよ。鶏肉と長ねぎの相性は抜群ですので、ぜひスープにして味わってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  3. 3 鍋に水、1、2を入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にして(A)を入れて5分ほど煮ます。
  4. 4 鶏もも肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火で熱し、全体をかき混ぜて火から下ろします。
  5. 5 器によそい、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

手順4でかき混ぜすぎると卵が細かく全体に散ってしまうので、軽くかき混ぜてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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