おつまみにも！ポキのクスクスサラダ　レシピ・作り方

「おつまみにも！ポキのクスクスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもとは違うサラダが食べたくて作ってみました。 つぶつぶ食感とマイルドな味が楽しめるメニューです。 ビールや白ワインのおつまみとしても相性バツグンなので、晩酌はもちろん、女子会のメニューとしてもいかがでしょうか。

調理時間：30分

費用目安：450円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. クスクスに沸騰したお湯と塩、オリーブオイルを加えます。
  2. 2. きゅうりは5mmの角切りにします。
  3. 3. アボカド、マグロは1cmの角切りにします。
  4. 4. クスクスをほぐしたら、きゅうりと(A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5. マグロとアボカドを加えてなじむように混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

アボカドは特に混ぜ合わせると形が崩れやすくなってしまうので最後に加えて下さい。 クスクスを使用する事でボリュームも出ますし、きゅうりは食感が出るのでオススメです。 アレンジとしてゴマだれを加えてもオススメです。

たべれぽ

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よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問する

kyon04
kyon04
コチュジャンは入れなくてもいいですか？代わりになるものありますか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャンはお好みで抜いていただいても作りいただけます。 「味噌・醤油・一味唐辛子・砂糖・ごま油」を混ぜ合わせることによりコチュジャンに近い風味にすることができると言われているようですが、詳しい分量はお答えできかねます。申し訳ございません。コチュジャンはスーパーや100円ショップなどで手軽にご購入できます。ぜひ探してみてくださいね。

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