わかめたっぷり 若竹煮　レシピ・作り方

「わかめたっぷり 若竹煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめとタケノコを使ったレシピのご紹介です。わかめをたくさん入れる事で、ダシが出て美味しい煮物になりますよ。鶏もも肉を加えて、ボリュームも増え、食べ応えのある一品です。お酒のおつまみや、主菜になりますので、ぜひお試しください。

調理時間：25分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は、半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2. わかめは一口大に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 鍋に調味料を入れ、中火にかけ煮立たせ、3を入れ中火で色が変わるまで煮ます。
  6. 5. 1、2を加え、弱火で10分程、味が染みるように煮て火から下ろし、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は調整してください。

たべれぽ
4.3

39件のレビュー
たべれぽの写真
つもりん
つもりん
2022.4.26
鶏肉を入れているので良い出汁がタケノコにもしゅんで美味しいです。また作ります。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Noaringo
Noaringo
2022.4.25
あっさりした味で食べやすかったです！
1人のユーザーが参考になった
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虹のママ
虹のママ
2024.5.7
使用するのがどんな白だしかによるかもしれません。 今回は味が薄く仕上がりました。はんなりしているといえば、そうだけど…。(すべて倍量で作成
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さとみ
さとみ
2024.5.1
たけのこを頂いたのでこちらのレシピで作りました。 ちょうど良い味付けで美味しかったです😊 また参考にさせていただきます。
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LＯTＴA
LＯTＴA
2022.5.1
丁度良い味付けで、美味しくいただきました♪😊
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ゆみ
ゆみ
2020.5.26
白だしとお酒のみで、少々醤油で味付け。優しい味で🙆‍♀️
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ぽにょ
ぽにょ
2020.5.6
若竹煮、鶏肉を入れるので、旨味も増して若い方にも好まれそうですね。
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Haleku
Haleku
2020.4.11
簡単にできてとっても美味しかったです♪
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.5.16
和食の煮物は安定の美味しさですね🎵

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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