しらすとニラの和風マーボー豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 1. 絹ごし豆腐は2cmの角切りにします。
2. 2. ニラは1cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒めます。色が変わったら2を加えて炒めます。
5. 5. 1、3を入れて中火でひと煮立ちさせ、釜揚げしらす、水溶き片栗粉を回し入れて加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。