かぼちゃと白菜と鶏ひき肉の甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃはワタと種を取り除き、一口大に切っておきます。白菜は葉と白い部分に切り分け、一口大のざく切りにしておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、500Wの電子レンジで5分程、中に火が入るまで加熱します。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、 2を入れて中火で2分程、色が変わるまで炒めます。
5. 4. 1、白菜を加えて中火で炒め、白菜の白い部分がしんなりしてきたら(B)を入れて汁気がなくなるまで炒め、火から下ろします。
6. 5. 皿に盛って完成です。