レンジで簡単鶏肉とかぼちゃのごま煮　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 鶏肉とかぼちゃのごま煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 200g; かぼちゃ 200g; 水 100ml; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 白ねりごま 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 小ねぎ 適量

「レンジで簡単鶏肉とかぼちゃのごま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

20件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

鶏もも肉とかぼちゃのごま煮のレシピのご紹介です。白ねりごまの香りがよく、食欲が進む美味しさです。電子レンジ調理なので、手軽にお作りいただけます。今晩のおかずにいかがでしょうか。簡単なレシピなのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

鶏もも肉 200g
かぼちゃ 200g
水 100ml
(A)みりん大さじ1
(A)しょうゆ大さじ1
(A)白ねりごま大さじ1
(A)砂糖小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
1 かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 別の耐熱ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて味を全体になじませたらラップをし、600Wの電子レンジで鶏もも肉に火が通るまで5分加熱します。
4 お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は鶏もも肉を使用していますが、鶏むね肉で代用しても美味しく召し上がれます。調味料はお好みで量を調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4

20件のレビュー

リーナ

2023.9.3

4.2

ごま風味の味しみで鶏肉やわらか♡ 美味しかったです♪ ごはんが進むように水はそのまま、調味料は倍にしました◎

4人のユーザーが参考になった

kaka.

2023.1.28

4.2

ねりごまが無かったので、すりごまにしました。かぼちゃの皮が苦手なのでむきました。程よくかぼちゃが溶けてくれて餡掛けのようになって美味しかったです。

3人のユーザーが参考になった

ばって

2025.1.11

4.8

かぼちゃと鶏肉と小松菜で作ってみました。めちゃくちゃ美味しい！とはならなかったけど、身体に良い味付けで良かったです！

カナブン

2024.11.25

4.6

みなさんと同じ、すりごまを使いました。練りゴマだともう少しコクも強くて美味しいんだろうなぁと思いますが、これはこれで美味しかったです。レンチンとは思えないくらいでした

おさく

2024.11.10

5.0

・ねりごまの代わりに、すりごまを使用味が染み、とっても美味しかったです！

めい

2022.8.7

5.0

ナスも入れてみました！リピートしたくなるくらい美味しかったです😋

アクビちゃん918

2022.7.7

4.5

かぼちゃの質や大きさにもよると思いますが、混ぜる時に崩れたものが出てしまいました。かぼちゃをレンチンした後、鶏肉に味付けチンして、それをカボチャに乗せて味染みを狙い、暫く混ぜない方が良いのかなとも思います。煉ごまが無かったため、スリゴマを摺鉢で10分ぐらい擦り、粘土状にして使いました。ごま好きでかぼちゃ好きなら気にいる一品ですね(^^)