カレー風味のチキンピラフ レシピ・作り方

「カレー風味のチキンピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、カレー風味のチキンピラフはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりな鶏もも肉と玉ねぎ、ミックスベジタブルを、食欲をそそるカレー風味のとごはんと一緒に炊き込むと、とてもおいしいですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

材料(4人前)

手順

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 炊飯釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、(A)を入れて混ぜ合わせます。1、ミックスベジタブル、鶏もも肉をのせ、炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.3

25件のレビュー
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ユーザー503bc9
ユーザー503bc9
2021.7.23
家にあるもので作ったので、チキンなしです。 玉ねぎが作り方から抜けていませんか…? 他の方が味が薄い・塩気が足りないとおっしゃっていたので、自分で各調味料を追加しました。 カレー粉…小さじ2→小さじ3 コンソメ顆粒…小さじ2→固形コンソメ3個 ミックスベジタブル…50g→100g +塩コショウ追加 +パルメザンチーズ 大さじ2追加 ミックスベジタブルの野菜を倍量にしたことで野菜の甘みを楽しめてとても美味しかったです。私はこのくらい入れた方が好みです!パルメザンチーズは入れた効果があるか不明でしたが、塩味が不足しているとおっしゃっている方が居たので追加してみました。そのまま食べても美味しいし、残ったものの中にピザ用チーズを入れておにぎりにしたものも、家族に大好評でした。 また作りたいと思います。
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どら⭐︎ママ
どら⭐︎ママ
2021.10.28
味が薄い、との事で、米3合にコンソメ小さじ4、カレー粉小さじ4で炊いてみたのですが、まだ薄く感じました。風味はいいので残念です、塩胡椒をかけて調整します。
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リーナ
リーナ
2024.1.4
ピーマンとにんじん、 コーンにしました◎ レシピの調味料に、 コク増しでケチャップ小さじ1、 さとう小さじ1追加。 とり肉は大きめカットして、 炊飯器に入れました。 炊き上がり、お塩をふって ごはんをほぐしたら ライスおいしい♪ チキン…やわらか♡
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くりようかん
くりようかん
2021.4.16
カレー味はよかったのですが、塩分が足りなかったです。塩を加減してリベンジします。
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みるくるみ
みるくるみ
2020.8.7
ランチにパパッと作れました❣️ コンソメだけでは味が薄いと思ったので、自分なりに アレンジして美味しくいただきました😊
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nonmiya
nonmiya
2023.12.3
ジャスミン米2.5合 もち麦0.5合に水はカップ3、カレー粉小匙2 クミンシード・ガランマサラ各々多めな適宜? ニンニク二片に生姜のチューブをひと絞りしました‼️ 固形コンソメは塩鶏を使用したので、取り敢えず2個です。 炊く前に甘味が欲しいかもと思いキビ糖小匙1を鶏肉の上に乗せてみました。 炊き上がりにバター約20gを入れて混ぜましたが鶏肉の皮を外していないので無くても大丈夫だったかな🤔 玉葱&ニンニクを刻んだら後は冷凍のミックスベジタブルと鶏肉をドンと乗せて炊くだけですが美味しく出来たと思います‼️
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gembira
gembira
2023.3.15
作ってからたべレポを見て、薄味だったことを知りました。 たしかに薄かったです。 幼児と食べるには、これで良かったきなと思いますが、大人は物足りなくて、塩胡椒、カレー粉、チリペッパーなどを追加しました。 胸肉で作ったので、バターなどの油分も入れても良かったなと思いました。
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noneko
noneko
2021.1.28
野菜は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカを入れました。野菜を多めに入れたのでカレー粉小さじ3に増やし、水も気持ち少なめにしましたが味がぼやけていました😣ごはんの他に肉料理のメインがあるとちょうど良い味付けかなと思いました。
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ゆかりん
ゆかりん
2020.12.13
作るのは2回目。とても家族に評判がいいです。我が家の味にするため、色々と調味料を加え、玉ねぎだけでミックスベジタブルは入れませんでした。また、作ります!
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