鶏モモ肉と豆苗の中華風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 豆苗の根の部分を切り取ります。
2. 2 アーモンドを細かく刻みます。
3. 3 ニンニクは、みじん切りにします。
4. 4 鶏もも肉は、半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
5. 5 フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ炒め、香りが立ったら豆板醤を炒めます。
6. 6 4を加え、鶏もも肉の色が変わるまでしっかり炒めます。
7. 7 1を加え炒め合わせたら2、(A)を加え味を調えたら皿に盛り付けて出来上がりてす。