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鶏としめじの中華風たまご炒め レシピ・作り方
「鶏としめじの中華風たまご炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単、お手軽に作れる鶏としめじのたまご炒めです！ 具材を切ったらフライパンで炒めるだけなので、洗い物も少なく済みます。 夕飯のおかずに迷ったときでも、スーパーで手に入る食材でできるので便利です！是非作ってみてください！
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。 玉ねぎをくし切りします。 しめじは石づきを取りほぐしておきます。
- 2. ボウルに卵と(A)を入れて溶きほぐします。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、1の鶏もも肉と塩こしょうを加えて炒めます。火が通ったらしめじと玉ねぎも加えて炒めます。
- 4. 玉ねぎに火が通ってきたら2を入れてサッと炒めます。
- 5. 卵に火が通ったらフライパンを引き、お皿に盛り付けて出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の塩気が強いので、塩の分量はお好みで調整してください。しょっぱいと感じた方は入れなくても大丈夫です。 手順4で卵液を入れた後、少し火を通し半熟状態になった頃にかき混ぜながら炒めると、具材に卵がよく絡みます。
たべれぽ
4.7
4.7
おかやん
2021.9.30
鶏ガラ顆粒＝0.5 醤油＝0.25で綴じました。
お醤油の風味で旨みがアップしました。
2人のユーザーが参考になった
なだち
2018.11.10
玉ねぎ抜きですが、美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
A
2020.9.5
むね肉で代用しました☺︎
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
名無し
2018.9.14
鶏肉が無かったので 豚こまを使いましたが美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
めぐ
2024.4.12
鶏肉1枚使ったので塩で調整したけど鶏ガラ増やせば良かったかな。ちょっと物足りない味になってしまった。
aoc1237
2023.9.23
少し味を濃くしてもいいかも
kyo
2022.9.15
鶏胸肉、
倍量で作りました
キーウィ
2022.7.12
味付け薄味になるか心配でしたが、丁度良い味付けで美味しかったです。
Cian
2022.6.21
倍量で作りましたが、単品だとちょうど2人分でした。
簡単に作れて美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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