常備菜に 鶏むね肉と根菜のごま味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. ごぼうとにんじんは一口大の乱切りにし耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで3分加熱します。
3. 2. 鶏むね肉は皮を取り除きフォークで数ヶ所に穴を開け、別の耐熱ボウルに入れ料理酒をかけ、ふんわりとラップをかけたら600Wのレンジで5分加熱します。
4. 3. 2を一口大に切ります。
5. 4. ボウルにごま味噌ダレの調味料を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 1と3を加え和え、皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。