カレー粉で作る！簡単バターチキンカレー　レシピ・作り方

Name: カレー粉で作る！簡単バターチキンカレー
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; 無糖ヨーグルト 100g; カレー粉 大さじ1/2; 玉ねぎ 1/2個; ニンニク 1片; カットトマト缶 200g; 水 100ml; カレー粉 大さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; コンソメ顆粒 大さじ1/2; 塩 ひとつまみ; 生クリーム 100ml; 有塩バター 30g; 生クリーム 10ml

「カレー粉で作る！簡単バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

61件

調理時間

90 分

費用目安

600 円

お家で簡単に作れる、バターチキンカレーのご紹介です。酸味のあるトマトと風味のよいバターがマッチした、まろやかでコクのある味わいがおいしい一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。スパイスはカレー粉のみでお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

鶏もも肉 250g
無糖ヨーグルト 100g
カレー粉大さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
カットトマト缶 200g
水 100ml
(A)カレー粉大さじ1
(A)しょうゆ大さじ1/2
(A)砂糖大さじ1/2
(A)コンソメ顆粒大さじ1/2
(A)塩ひとつまみ
生クリーム 100ml
有塩バター 30g
トッピング
生クリーム 10ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 ニンニクはみじん切りにします。
3 鶏もも肉は一口大に切ります。ジッパー付保存袋に入れ、無糖ヨーグルト、カレー粉を加えよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程漬けこみます。
4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え炒め、香りが立ったら1を加えて玉ねぎに火が通るまで炒めます。
5 3、カットトマト缶、水、(A)を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、時々混ぜながら鶏もも肉に火が通るまで15分程煮ます。生クリームを加え混ぜ、沸騰直前で火から下ろします。
6 器に盛り付け、生クリームをかけて完成です。