ねぎ香るシタビラメの中華風レンジ蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮をむいておきます。生姜の皮を剥いておきます。
2. 1. ボウルに調味料を入れ混ぜます。
3. 2. シタビラメは4等分に切り、水分をキッチンペーパーで拭き取り、料理酒をかけ10分程置きます。
4. 3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは細切りにします。
5. 4. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。生姜は千切りにします。
6. 5. 耐熱皿に3、4を敷き、その上に水気を取った2を乗せ1をかけます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
7. 6. 火が通ったらお皿に盛りつけて小ねぎをかけて完成です。