ミルクとチーズの洋風鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。
3. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
4. 3. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
6. 5. 鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、混ぜ合わせます。しっかり混ざったら1、3を入れ、蓋をしてにんじんに火が通るまで5分ほど煮込みます。
7. 6. 2、4、牛乳、ピザ用チーズを加え、蓋をして中火で1分ほど加熱します。
8. 7. 沸騰直前になったら弱火にして、卵黄、粗挽き黒こしょうを加え、火から下ろしてできあがりです。