しゃきしゃき！豚ひき肉とれんこんのハンバーグ　レシピ・作り方

味は美味しかったけど、食べずらいので、蓮根はざく切りして、中に入れることでも良いかも。

このレシピ考案した人に大拍手！！ 食べながら、無意識に10回は「美味しい！美味しすぎる！！」と言いながら食べました。 肉だねを混ぜてる時からとても美味しそうな香りがしていた✨ なんだろう？ごま油がポイントなのか？とにかく美味しすぎるハンバーグ！！！ 不器用でレンコンは中に挟むのが難しそうだったので、花形に切った花レンコンを上に乗せて焼きました。 微塵切りした分量どおりのレンコンを肉だねの中にも混ぜてシャキシャキでした☺️ 今回あっさり食べたかったのでチーズは入れなかったのですが、次回は入れて作ってみます！

チーズ有りと無しどっちも美味しかったです！ 大根おろしにポン酢が合う！ 刻み蓮根、刻み生姜、ナツメグ少々もプラスし肉260に玉ねぎ半分に調味料多めにしました！

チーズとレンコンは入れずに、玉ねぎ1個粗めのみじん切りにして入れました。 ふわふわ食感&ごま油の香りでとても美味しかったです！ <ソース2人分> お酒 ×大1 みりん×大1 醤油 ×大1 ポン酢×大3

味がしっかりついていて、レンコンがシャキシャキしてて食べごたえがありました。青大根のおろしにポン酢を少しかけて食べました。新しい感覚のハンバーグ！！めちゃめちゃ好評でした。

お肉は217gで少し多め、蓮根はレシピ通りの量でしたが、蓮根が大きすぎて包めませんでした。半月切りにしてようやく包めましたが、4個ではなく3個＋小さめ1個になってしまいました。使えなかった蓮根は一緒に炒めました。味は美味しかったので、次回はお肉多めで作ってみます。

レンコンは刻んで中に入れました。とーっても美味しくて何回かリピしています！焼いてから冷凍してお弁当にも使えてとても便利です。おいしいレシピをありがとうございました！

レンコン多めに投入♪ 水っぽくなるかと思いきや全然で、食感が(*´꒳`*)

玉ねぎをレンコンのみじん切りにして、輪切りを中に入れずに挟み焼きに。 レンコンとポン酢で和風、チーズinで洋風、ごま油で中華風 ‥合うの？と不思議でしたがとっても美味しくて感動！ 旦那さんも美味しい！と喜んでくれました。