ジューシーなせせりのから揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏せせりは骨を切り落としておきます。
2. 1. 鶏せせりと(A)をジッパー付き保存袋に入れて、よく揉み込み、20分程冷蔵庫で置きます。
3. 2. 水菜は根元を切り落として、3cm幅に切ります。
4. 3. 1に片栗粉をまぶし、余分な片栗粉は落とします。
5. 4. 鍋底から10cm程の揚げ油を注いで、180℃に熱し、3を揚げます。きつね色になったら、油をよく切ります。
6. 5. お皿に2を敷き、4を盛り付けて完成です。