鶏ももとニラの辛味噌炒め レシピ・作り方
「鶏ももとニラの辛味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とニラの辛味噌炒めのご紹介です。鶏肉のうまみとニラ独特の香りや食感、玉ねぎの甘さを楽しみながら豆板醤香るピリ辛味噌ダレでいただきます。フライパン一つで簡単に作れますよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
料理モード
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- 1 ニラは5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩をまぶします。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで5分程度炒めます。1を加え玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 5 中火のまま3を入れ味がなじんだら、火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 玉ねぎの代わりに長ねぎでもおいしくいただけます。
たべれぽ
なすこ
2020.9.19
ニラをほうれん草にしてゆで卵のせましたー!
辛味噌好きにはたまりません笑
1人のユーザーが参考になった
Yassy
2020.8.14
塩ふり忘れましたが全く問題ないくらい、美味しいです。規定量だと辛味が足りないかもなので、豆板醤で調整するか、輪切り唐辛子か糸唐辛子で調整してもいいかもしれません。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.8.15
油揚げ追加して作りました。甘辛な味付けが美味しかったです。
おかやん
2022.11.11
玉ねぎ+白ネギ+しめじで作りました、辛味噌とニラの相性が良くて美味しかったです。
きゅう
2022.7.11
とっても簡単に美味しくできました♡
また作ります。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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