![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
鶏むね肉と長芋のレンジ梅蒸し レシピ・作り方
「鶏むね肉と長芋のレンジ梅蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マイルドな梅のたれを絡めてレンジで温めるだけ、レンジで簡単に調理できる鶏肉と長芋の梅蒸しです。長芋と梅干しの相性が良いさっぱり味になっています。飾りに刻み海苔を加えて頂いても美味しく召し上がれますよ。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
- 鶏むね肉 (1枚) 200g
- 長芋 250g
- 合わせ調味料
- 梅干し 1個
- すりおろし生姜 小さじ1
- 酒 大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 梅干しは種を取り、みじん切りにして、ボウルに移して合わせ調味料を作ります。
- 2 長芋は皮を剥き縦に4等分してから一口大に乱切りします。
- 3 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4 1に2、3を入れ、味を馴染ませます。
- 5 4にラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、一旦取り出し全体を混ぜさらに3分加熱します。
- 6 鶏むね肉に火が通ったら、お皿に盛り付け小ねぎを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。梅干しは練り梅でも代用いただけます。鶏むね肉は他の鶏肉でも美味しく作れます。
たべれぽ
御抹茶庵
2021.7.21
鶏肩小肉で作りました
むね肉より美味しいですよ。長芋のホクホクがいいです
3人のユーザーが参考になった
パルム
2023.4.19
2倍の量で作りました！
味を長めに馴染ませてからレンチンした方がしっかりした味付けかも。
でも薄味で優しい味付けでとても美味しかったです🎵
また作りたいです😊
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.7.4
たべれぽで優しい味付けとの事だったので、梅と麺つゆ多めにして作りました。丁度よい味付けになって美味しかったです。
ゆなき
2023.4.21
みぞれ煮みたいな味付けで、生姜が効いていました👌
優しい感じで、食べやすかったです🌟
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...