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プリプリ食感 イカと卵のチリソース炒め　レシピ・作り方

「プリプリ食感 イカと卵のチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
21件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

イカと卵のチリソース炒めはいかがですか。プリッと歯応えのあるイカと、ふんわりとした卵に、甘辛いチリソースが絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 イカはパッケージの表記に従って解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンにサラダ油、1を入れて中火で炒め、ニンニクの香りが立ったら、イカを入れて3分程炒めます。
  5. 4 イカに焼き色がついたら2を入れて中火で加熱し、煮立ったら溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 イカに火が通り、卵が半熟状になったら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
21件のレビュー
たべれぽの写真
なおみ
なおみ
2021.7.8
5.0
卵を入れ忘れちゃいました^^; ピリ辛で美味しいです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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