豚バラと豆苗にんにく炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
2. 1. 豆苗は根元を切り落とします。
3. 2. にんにくは薄切りにします。
4. 3. スナップエンドウは大さじ1程の水を入れて600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. フライパンにごま油を中火で熱し2を入れて香りをたたせます。豚バラ肉を入れてさらに炒めます。
6. 5. 豚肉に火が入ったら2、1を入れて中火で炒めます。全体がなじんだら酒と塩こしょうをふり、さっと炒め合わせて完成です。