たっぷり野菜とベーコンの和風カレースープ　レシピ・作り方

「たっぷり野菜とベーコンの和風カレースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり野菜とベーコンのカレー風味スープです。野菜とベーコンをよく炒めて煮込むので、甘味と旨味が増してとっても美味しいです。野菜はおうちにある残り物で簡単に作れます。子供から大人まで楽しめる味付けになっています。是非お試し下さいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。パプリカのヘタと種も取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじん、赤パプリカ、黄パプリカ、薄切りハーフベーコンを1cm角に切ります。
  3. 2. 中火に熱した鍋にサラダ油を入れて熱します。1を順番に入れ、その都度よく炒めます。
  4. 3. 野菜がしんなりしてきたら炒めたら水、(A)を入れて中火で10分程煮込みます。
  5. 4. 火から下ろして器に注ぎ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。野菜はしっかり炒める事で甘味が増すのでよく炒めて下さい。野菜はお好みの物でも代用頂けます。

たべれぽ
4.2

54件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.1.4
ベーコン代用で豚バラ。 キャベツ追加、パプリカ(黄)だけ。 昨日作ったカレーの残りをリメイク したので、じゃがいも入り♪ お水、コンソメ、ほんだし、カレー粉 少しで調整しました♡ コトコト煮込むと、トロ〜リとした 食べるスープになりました。 楽して、おいし〜💕
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
amee
amee
2022.11.3
パプリカ→ピーマンで代用 彼氏リピ貰いました＾＾
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
momoka
momoka
2020.5.10
冷凍してあった残りカレーに水と出汁を加えて。 簡単に和風のカレースープができました♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.4.10
和風だしが効いていて美味しかったです。
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.5.22
顆粒出汁が効いて和風のカレースープになっていて美味しかったです。
たべれぽの写真
ちょこ
ちょこ
2023.3.11
今回はレシピと同じ野菜を使ってみましたが、ジャガイモやナスなども相性が良さそうかなと思ったので次回試してみたいと思います。
たべれぽの写真
さみこ
さみこ
2021.11.13
冷蔵庫で余ってた長ネギ、大根、にんじん、しめじで。醤油感強いので、和風のご飯でも洋風でも合いました！スープのレパートリー増えて嬉しいです♪
たべれぽの写真
あ
あ
2021.8.4
和風ですごくおいしかったです！またつくります！パプリカもベーコンもなかったのでなしでつくりました！
たべれぽの写真
とも
とも
2021.7.5
今回は水500ccに増量、具も少し増量して作りました☺️ 洋風がいいので、炒めるのはオリーブオイル、和風だしではなくてコンソメを適量使用。 カレー粉は少し多めに大さじ1.3位入れてみましたが、ちょっとスパイシー過ぎました💦前回入れた量を忘れてしまいましたが、規定量+αの控え目が良さそうです👍️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ