めんつゆで簡単 鴨せいろそば レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 鴨せいろそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単に作れる、鴨せいろそばのご紹介です。鴨肉の旨味が効いたつけ汁と風味のよいそばがマッチした一品です。香ばしく焼いた長ねぎとの相性も抜群ですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
  2. 2 鍋にお湯を沸かして、そばをパッケージの表記通りにゆで、お湯切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  3. 3 中火で熱した別の鍋にサラダ油をひき、1を入れ、表面に焼き色がつくまで3分程焼きます。
  4. 4 水、めんつゆを入れて中火でひと煮立ちさせたら、鴨むね肉を入れて火が通るまで2分程加熱し、火から下ろします。
  5. 5 器に2を盛り付け、4を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
yuki☆
yuki☆
2020.12.31
めんつゆで簡単楽チンなのに、本格かもせいろを堪能でいる一品に満足
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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