たっぷりニラの甘辛肉そば レシピ・作り方

「たっぷりニラの甘辛肉そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.49
(5)

たっぷりのニラを使ったおそばのレシピです。甘辛く味つけしたジューシーな豚バラ肉と食欲をそそる香りのニラ、クリーミーな温泉卵が絶妙に絡み、とてもおいしいですよ。いつものおそばとはちょっと趣向を変えて、お試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、2を炒め、火が通ったら(A)を加えてさらに炒めます。全体になじんだら火から下ろします。
  4. 4 耐熱ボウルにそばを入れ、ラップをして電子レンジでパッケージの表記通り加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
  5. 5 器に4、3、1を盛り付け、温泉卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
5人の平均満足度
たべれぽの写真
©︎
©︎
2021.9.14
うどんで作りました!スタミナ感がありこの1品で満足でした!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
chie
chie
2025.4.27
簡単で美味しすぎました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。