コーンフレーク衣のザクザク鯵フライ　レシピ・作り方

「コーンフレーク衣のザクザク鯵フライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジフライは定食屋さんなどでも定番のメニューですが、衣にコーンフレークを使ったこちらのレシピはいかがですか。ザクザクとした食感がとてもクセになりますよ。ハーブソルトの香りも口の中に広がり、新感覚のアジフライです。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. コーンフレークを保存袋に入れ、めん棒で叩いて細かくします。
  2. 2. アジの両面にハーブソルトをふります。
  3. 3. 薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、1をまんべんなく付けます。
  4. 4. フライパンの底から1cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を火が通り、両面きつね色になるまで5分ほど揚げます。
  5. 5. キャベツを盛ったお皿に盛り、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

アジに下味が付いていますが、お好みでソースやケチャップ、マヨネーズなどを付けてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Tsubasa
Tsubasa
2020.8.10
アジフライ 小麦粉 卵まぶし パン粉の3段階 油はねには慣れた オイル風素麺 トマトを細かく切って、氷とバジルを乗せて夏！
たべれぽの写真
Jiu3116
Jiu3116
2020.7.15
柿の種を潰してパン粉の代わり。鰆の身がほっこり、柿の種の香ばしさ、ピリ辛がよく合う美味しい！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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