コーンフレーク衣のザクザク鯵フライ　レシピ・作り方

手順

1. 1 コーンフレークを保存袋に入れ、めん棒で叩いて細かくします。
2. 2 アジの両面にハーブソルトをふります。
3. 3 薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、1をまんべんなく付けます。
4. 4 フライパンの底から1cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を火が通り、両面きつね色になるまで5分ほど揚げます。
5. 5 キャベツを盛ったお皿に盛り、レモンを添えて完成です。