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ニラたっぷり 塩だれつくね レシピ・作り方
「ニラたっぷり 塩だれつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラがたっぷり入った、塩だれつくねはいかがでしょうか。食欲をそそるニラやニンニクの香りと、ごま油が効いた塩だれがよく合う一品です。お酒によく合うので、おつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ニラとニンニクはみじん切りにします。
- 2 ボウルに塩だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れてよく捏ねます。
- 4 12等分に丸め、全体に薄力粉を薄くまぶします。
- 5 中火で熱したフライパンに4を並べ、2をかけて焼きます。薄く焼き色が付いてきたらタレを絡めるように転がしながら焼きます。
- 6 中まで火が通ったら火から下ろして竹串に3個ずつ刺し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 竹串がない場合は、そのままでもお召し上がりいただけます。
たべれぽ
noneko
2021.6.4
ニラの代わりに玉ねぎとひじきを使い、コチュジャン、にんにくは入れませんでした。料理酒をタネに混ぜるとべちょべちょになりそうだったので焼くときに回し入れて蓋をして焼いたらふっくらおいしく作れました😄
92人のユーザーが参考になった
どのどの
2021.5.16
酒のツマミですな！(笑)
めっちゃ美味い！
お弁当のおかずに作りました☆
少し塩気が強いので、しょっぱいのが苦手な人は気持〜ち、塩を減らしても良いかもですbb
45人のユーザーが参考になった
ユーザーdf4b64
2021.7.28
コチュジャン入れすぎたかもしれません
ニラの代わりにネギを入れました。
お酒を入れると種が柔らかくなりすぎて、少し片栗粉を入れました。味は微妙でした
42人のユーザーが参考になった
みやちゃん♡
2022.3.1
「これまじで美味い！！なんでこれしか作んないの！20個くらい作って！」Byビールが止まらない旦那
肉はレシピより30g多め、コチュジャンがなく豆板醤を少量。あとはレシピ通り。味付けは丁度良かった！
★リピ確★
11人のユーザーが参考になった
◯ゆこんす◯
2021.5.29
ニラが多くてニラニラしてますが、美味しいです^ ^
塩はもう少し少なくてよかったかなぁと思いましたが、ビールに合う一品でした⭐︎
11人のユーザーが参考になった
mammy
2021.5.24
ニラをネギに変更、山芋をすって追加。ネタは柔らかくなりすぎたので薄力粉を多めに。塩、鶏がらスープの素は少々で良いと思います。入れるタイミングを間違えるとかなりしょっぱい！山芋のおかげかふわふわで少し肉汁も出て美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.12.21
焦げ目があったほうが
おいしそうでした♡
塩ダレ◎ニラ◎つくね◎
ごはんが進んで
美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
たたた
2019.4.21
餃子のタネみたいで美味しかったです！😊塩気が強かったので次は調整していきたいと思います👍
6人のユーザーが参考になった
ユーザー653739
2021.6.23
コチュジャンは入れずに大葉を入れました。大きく小判型にして焼いても美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
質問
ぽんちゃん
ニラの代わりは何かオススメありますか?
kurashiru
白ねぎや大葉はいかがでしょうか？
お好きな野菜を入れて作ってみてくださいね。
涼
ニンニクはチューブでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
ニンニクはチューブタイプのものでもお作りいただけますよ。その際は小さじ1を目安にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ごまアレルギー何ですが タレのオススメありますか
kurashiru
醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜたものでもおいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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