レバーのトマトカレー煮込み　レシピ・作り方

「レバーのトマトカレー煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏レバーを使ったトマトカレー煮込みはいかがでしょうか。牛乳に漬け、ニンニクと生姜を入れることでレバーの臭みを抑えているので、レバーが苦手な方でも召し上がっていただけます。お酒のおつまみにおすすめですので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏レバーは一口大に切り、牛乳に10分程浸けて流水でよく洗い、水気を拭き取っておきます。
  2. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 鍋に(A)と1、2、カットトマト缶を入れてかき混ぜながら弱火で15分煮ます。
  4. 4. 鶏レバーに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カレー粉はメーカーによって辛さが異なるので、お好みで調整してください。 鶏レバーは牛、豚レバーでも代用いただけます。

たべれぽ
4.1

11件のレビュー
たべれぽの写真
藤田めぐみ
藤田めぐみ
2024.1.31
人参、玉ねぎ、しめじを加えボリュームもでました。わが家は、カレーパウダーを控えめにして、ちょうど良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
葷五辛
葷五辛
2021.4.26
どこをどう間違えたのか、完全にカレーになってしまいました。 でもレバー苦手でも意外に食べられました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.11.14
カレー風味がなんとも美味しい👌 🍺にもよく合います！！👍💕

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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なゆた
なゆた
作りました‼️レバー苦手でもおいしくいただけます。カレー味がさらに食べやすくしていると思います。日持ちはどれぐらいですか？
kurashiru
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうござます。こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。お気に入りの一品として、何度もお作りいただけましたら幸いです。

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