コーンクリームカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブロッコリーは小房に分けておきます。 玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。 ウインナーは半分に斜め切りにしておきます。 コーンは水気を切っておきます。 カレールーは粗く刻んでおきます。
2. 1 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒程火が通るまで加熱します。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒めます。
4. 3 玉ねぎが透き通ってきたらウインナー、コーンを入れ、油が回るまで中火で炒めます。
5. 4 牛乳、水、コーンクリーム缶を入れ、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
6. 5 中火のままカレールーを入れて溶かし、(A)を入れて味を調えます。
7. 6 1を入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
8. 7 ご飯を盛り付けた器に6を盛り付けて完成です。