コーンクリームカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ブロッコリーは小房に分けておきます。 玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。 ウインナーは半分に斜め切りにしておきます。 コーンは水気を切っておきます。 カレールーは粗く刻んでおきます。
2. 1. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒程火が通るまで加熱します。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒めます。
4. 3. 玉ねぎが透き通ってきたらウインナー、コーンを入れ、油が回るまで中火で炒めます。
5. 4. 牛乳、水、コーンクリーム缶を入れ、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
6. 5. 中火のままカレールーを入れて溶かし、(A)を入れて味を調えます。
7. 6. 1を入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
8. 7. ご飯を盛り付けた器に6を盛り付けて完成です。