夏野菜とアジのポン酢ちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アジは骨と皮を除いておきます。カボスは絞りやすい大きさに切っておきます。 コーンは汁気を切っておきます。
2. 1. 枝豆はさやから外します。ミョウガは2mm幅の薄切りにします。アジは3mm幅に切ります。
3. 2. (A)を混ぜ合わせ、1のアジを和えます。
4. 3. (B)を混ぜ合わせ、ボウルに入れたごはんに加えて、さっくりと切るように手早く混ぜ合わせます。
5. 4. 3に1の枝豆とミョウガ、コーン、汁気を切ったアジを加えて全体にさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. お皿に4を盛りつけて白いりごまを振り、お好みでカボスを添えて完成です。