芽キャベツと鶏もも肉の和風ポトフ　　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
2. 1. にんじんは乱切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうをふります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら、火からおろします。
5. 4. 鍋に3、1、芽キャベツ、まいたけ、調味料の材料を入れ、混ぜ合わせ、蓋をして中火で10分程加熱します。鶏もも肉に火が通り、野菜が柔らかく、全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛りつけて完成です。