やみつき ピリ辛ネギトロばくだん レシピ・作り方

「やみつき ピリ辛ネギトロばくだん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバたっぷりのばくだんを、韓国風にアレンジしてみました。コチュジャンと韓国のりがマッチしてとても美味しいですよ。彩りも綺麗なので、テーブルがとても華やかになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. オクラはがくをとり、板ずりします。鍋にお湯を沸騰させ、オクラを入れて中火で2分程茹で、ざるにあけます。
  2. 2. 1を5mm幅の輪切りにします。たくあんはみじん切りにします。
  3. 3. 韓国のりは2枚、細切りにします。
  4. 4. (A)の材料をボウルに入れて混ぜます。ねぎとろ用のマグロを加えて混ぜます。
  5. 5. お皿に納豆、2、4を盛りつけ、真ん中に卵黄を乗せます。3を乗せ、残りの韓国のりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛さ控えめで作っているので、コチュジャンの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
Maki
Maki
2022.11.30
コチュジャンはかなり少なめでよかった、分量どうりで作りましたが味が濃すぎて涙涙😂
2人のユーザーが参考になった
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くりすちーな
くりすちーな
2022.8.17
丼にしました!簡単だし美味しかった♪
1人のユーザーが参考になった
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vechan_dx
vechan_dx
2020.8.29
たくあん→キムチで おいしかったです🙆🏻‍♀️
1人のユーザーが参考になった
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ねこ
ねこ
2019.7.9
●リピ5 ネギトロ倍量 オクラ倍量 丼にすると◎ 冷やし中華、うどん、パスタにも◎ 追 トロロ、みょうが、きゅうり、キムチ
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さく
さく
2019.1.30
美味しく作れました!お酒がすすむ!

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

  • 子どもでも食べることができますか?

質問

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