フレシネと一緒に！ ハロウィンかぼちゃと鶏のバスケーズ　レシピ・作り方

1玉かぼちゃは生のままだと硬すぎて、頭から2センチの箇所には包丁を入れにくい…危ないかも！ なので、かぼちゃをレンチンしてから、ヘタを落として種とワタをくり抜きました◎ ハロウィンらしく、北海道産の赤皮かぼちゃを使用◎ 大きなかぼちゃだったからか、レンチンはレシピの15分では硬かったので、プラス5分でホクホクに♪ でも少しだけ割れてしまいました… 幸い、中身がかぼちゃから漏れ出す程ではなかったのですが… かぼちゃの大きさでレンチンする時間は変わってくるので、今度作る時はマメに様子を見ながら、かぼちゃが割れない様にレンチンします！ 赤ミニトマトとピーマンと赤パプリカは、煮込んだらソース(スープ?!?!)に溶けて形がなくなってしまったのでw彩プラスで、塩ゆでブロッコリーと黄ミニトマトを上に飾りました◎ コンソメ顆粒小さじ半分追加◎ バスケーズは初めて作りましたが、なかなか上手く出来たと思います◎ お味は果てしなく美味しかった♥ 仕上げのバターと生クリームのコクが効いてます◎ お酒好きな私は、辛口白スパークリングのフレシネが大好き♥ 料理とよく合っていて、美味しくいただきました♥

かぼちゃのサイズか、たまたま具がすくなかったからか、 ふたを切るのに固くて難しかったので暖めてから種とり、ふたを切ったのですが、暖めすぎてかぼちゃが崩壊してしまいました。。。 1個かぼちゃは難しかったです 。赤パプリカ→ピーマン代用 。ミニトマト 。パウダー未使用 もはや原型なかったらすみません。。。 自分のせいですが反省含めこの評価にしました。 味は好評でした