まくわうりと生ハムのマリネ　レシピ・作り方

「まくわうりと生ハムのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、まくわうりと生ハムのマリネはいかがでしょうか。ほんのり甘みのあるまくわうりと、旨味たっぷりの生ハムを、さっぱりとしたマリネにすると、ごはんのお供にぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひお試しくださいね。　

調理時間：40分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. まくわうりは種とわたを取り除いておきます。
  2. 1. まくわうりの皮をむき、薄切りにします。
  3. 2. 生ハムは1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)、1、2を入れ、味がなじむまで和え、ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
  5. 4. 器に盛り付けチャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

バルサミコ酢がない場合は、普通の酢でも代用してお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、粗挽き黒こしょうの分量を調節してください。

たべれぽ
4.6

6件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.9.5
メロンと生ハムの前菜を彷彿させるマリネで美味しかったです。砂糖の代わりにハチミツ使用。マクワウリに優しい甘みがあるのでバルサミコ酢のフルーティーな酸味がよく合いますね。グリーンオリーブも加えてキンキンに冷やした白ワインでいただきました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねこまんま
ねこまんま
2024.8.22
バルサミコ酢が効いててオシャレな味でした。 最初はまくわうりのマリネ…？？と思いましたが、他の方のたべれぽで生ハムメロンみたいとあり、それを見て作る前に味の想像が付き、実際食べてみてなるほど確かに〜と思いました！ 私にはオシャレすぎたので、やっぱりまくわうりはそのまま味わうのが好きかな😋
たべれぽの写真
ユーザー355897
ユーザー355897
2023.8.29
ハモンセラーノの存在感を出したかったので5cm四方の大きさに切りました。セルフィーユがなかったのでミントで。 材料費は800円ほど。
たべれぽの写真
あっこ
あっこ
2021.8.13
まくわうりを初めて調理しました。 白のバルサミコ酢を使いました。 サクサクした食感とメロンのような風味を味わえました。 なかなか手に入らない食材なので、このレシピに出会えて良かったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ