野菜入り!お食事系パンケーキ レシピ・作り方
「野菜入り!お食事系パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今回はスイーツ系ではなく、朝からバランス良く食べられるパンケーキです。もちろんおやつでもOKです。 余ったお好みの野菜をたっぷり生地に混ぜ合わせて、お召し上がり下さい。 二人前ですが、みんなでシェアして食べるのも楽しいサイズになってます。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- (A)ホットケーキミックス 150g
- (A)卵 1個
- (A)牛乳 100ml
- (A)カボチャ 30g
- (A)さつまいも 30g
- レタス (サンチェ) 2枚
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- スライスチェダーチーズ 1枚
- マヨネーズ 適量
- 温泉卵 1個
- オリーブオイル 適量
手順
- 準備. さつまいもとカボチャは1㎝角にカットし、600Wのレンジでラップをし50〜60秒ほど加熱します。
- 1. ボウルに(A)を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 2. フライパンを用意しオリーブオイルを入れ、1を半量入れて焼きます。 もう半量も同じ行程で焼きます。合計2枚となります。
- 3. 焼き上がった1枚目の生地を一番下におき、サンチェ、マヨネーズ、薄切りハーフベーコン、スライスチェダーチーズの順にのせてもう1枚の生地で挟みます。
- 4. 最後に温泉卵をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
生地を裏返すタイミングは、プツプツと穴があいてきたら火が通ってきた合図なので、裏返してOKです。途中蓋をし、中まで火を通して下さい。 今回焼き油はオリーブオイルにしていますが、バターやご自宅にあるサラダ油でも代用可能です。
たべれぽ
もんじゃ焼き子
2023.9.20
おいしい!たまにはこういうのもあり
りんご
2018.1.22
美味しかったでーす😋💕
温玉の代わりに目玉焼乗せました🎶
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
松永想
ベーコンに火を通さなくても大丈夫なのでしょうか?
白山 桜💕
ベーコンは大丈夫だと思いますよ( ¨ )
松永想
そうだったんですね。回答ありがとうございます(*´∇`)ノシ
kurashiru
日本のベーコンは一度加熱して作られておりますのでそのままでも大丈夫ですよ。
カリッとした食感がお好みでしたら焼いてからトッピングしてくださいね。
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