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さばの味噌煮缶で和風グラタン レシピ・作り方
「さばの味噌煮缶で和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さばの味噌煮缶を使用して作った、和風グラタンのレシピのご紹介です。味付けはさばの味噌煮缶とするおろし生姜のみですので、味が決まりやすく、料理初心者の方でも簡単に作れますよ！ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 ナスは5mm幅の輪切りにし、水に10分程さらし、水気を切っておきます。長ねぎは5mm幅の斜め切りにしておきます。
- 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、長ねぎ、ナスを入れて炒めます。
- 2 長ねぎがしんなりしてきたら、サバの味噌煮缶を加えて中火で炒め、ナスに火が通ったら火から下ろします。
- 3 耐熱容器に2を入れ、(A)をかけ、オーブントースターで5分程焼きます。
- 4 ピザ用チーズに焼き色が付いたら、青のりを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
山芋ちゃん
2021.9.18
ビールのお供に♡
ナスのトロトロ感とパン粉のカリカリ感が最高の組み合わせ
マヨネーズは忘れて焼いた後からかけましたが無くても◎かけた方がもっと美味しい
10人のユーザーが参考になった
はる
2021.7.3
長ネギがなかぅたので、玉ねぎ1/2を使用しました。
マヨネーズと味噌がいい感じです！
また明日作りたいです！
9人のユーザーが参考になった
くりようかん
2021.7.27
鯖味噌・ナス・ネギの組み合わせが最高。そこにチーズとマヨネーズ、とても美味しいです。次回、ドリアにしてみようと思います。
7人のユーザーが参考になった
v
2023.1.6
鯖味噌缶 1
なす 3
長ネギ 1/2
しめじ 1/2
塩・ブラックペッパー追加😋😋
2人のユーザーが参考になった
M-c💕
2022.7.29
いわしの味噌煮缶でつくりました。
トマト入れたらおいしかった^_^
2人のユーザーが参考になった
Manami
2022.1.22
トースターが古くて10分くらい焼きました。
とっても美味しかった！！
長ネギとマヨネーズはけっこう重要ですね◎
2人のユーザーが参考になった
ぴーまん
2022.1.4
2倍量でたまねぎ一個と鯖缶だけで作りました。
ナスなどの野菜を入れていなかったからか、少し味付けが濃くなってしまいました。鯖の量を調整するべきでした。。
2人のユーザーが参考になった
saとko
2021.7.20
舞茸をプラスしてみました！いろんなお野菜で試してみます！
2人のユーザーが参考になった
rina
2020.9.8
二人分作りたかったので、茄子と、長ネギの代わりに玉ねぎ、ピーマン、しめじを入れて作りました！ボリュームもアップして美味しかった♡
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぱそ
トースターではなくオーブンで焼く場合は、加熱や時間はどうしたら良いでしょうか？
kurashiru
トースターの代わりにオーブンで焼くこともできます。220℃に予熱したオーブンで5分を目安に、こんがりと焼き色が付くまで焼いてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。おいしく仕上がりますように。
ぷぷ
鯖の味噌煮缶と水煮缶両方使うと味付けは薄くなりますか？
kurashiru
こちらのレシピは、サバの水煮缶を使用すると仕上がりの味が薄くなる可能性があります。サバの味噌煮缶とピザ用チーズがよく合う一品なので、ぜひレシピ通りに作ってみてください。クラシルでは、サバの水煮缶を使用したレシピも多数ご紹介していますので、検索してみてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
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