さばの味噌煮缶で和風グラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスは5mm幅の輪切りにし、水に10分程さらし、水気を切っておきます。長ねぎは5mm幅の斜め切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、長ねぎ、ナスを入れて炒めます。
3. 2. 長ねぎがしんなりしてきたら、サバの味噌煮缶を加えて中火で炒め、ナスに火が通ったら火から下ろします。
4. 3. 耐熱容器に2を入れ、(A)をかけ、オーブントースターで5分程焼きます。
5. 4. ピザ用チーズに焼き色が付いたら、青のりを散らして完成です。