トマトジュースで ブロッコリーのトマトスープ　レシピ・作り方

「トマトジュースで ブロッコリーのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
53件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

トマトジュースで作る、簡単トマトスープのご紹介です。玉ねぎの甘味と、ウインナーの旨味が美味しい一品です。トマトジュースの味を利用することで、少ない調味料でも仕上げる事が出来ますよ。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 2 ウインナーを斜め1cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターをひいて、1を入れて透き通るまで炒めます。
  5. 4 2、ブロッコリーを入れて中火で全体に油が回るまで炒めたら(A)を入れ、沸騰直前まで温めます。
  6. 5 (B)を入れ味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け粉チーズとバジルを振り完成です。

コツ・ポイント

牛乳は水でも代用可能です。その場合はあっさりとした風味になります。 ウインナーはベーコン代用して美味しく召し上がれます。

たべれぽ

4.4
53件のレビュー
たべれぽの写真
りこまこパパ
りこまこパパ
2021.1.31
ウインナーがなかったので鶏団子で作りました
3人のユーザーが参考になった
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きみりんこ
きみりんこ
2022.12.11
カットトマト缶で作りました。 トマトがゴロゴロして、これはこれでおいしくできました。 簡単だしおいしいし、また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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fils0808
fils0808
2021.5.17
簡単でした! 美味しかったです😀🎵
2人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2021.10.16
いろいろな具材を追加しました。めっちゃ美味しかったです✨1週間に１回の頻度で食べたくなりそうな美味しさ💕
1人のユーザーが参考になった
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みるくるみ
みるくるみ
2021.7.8
トマトジュースと牛乳合うのかな？と思ったら凄く美味しい❣️ 牛乳のコクでトマト味はまろやかになるから今度は基本の具以外の野菜も入れて作りたいです😊
1人のユーザーが参考になった
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くりようかん
くりようかん
2021.4.18
ウインナーをベーコンに変えて、倍の分量で作りました。実は四回目！トマトジュースと牛乳のバランスが絶妙で、とても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.2.16
トマトジュース300ml、牛乳200ml、あとの調味料はレシピ通りで作りました✨ 美味しくて止まらなくなる味でした！！ 今度はもっといろんな野菜も入れてみようと思いました🎶 彼も大絶賛だったので、またリピします(｡•ᴗ•｡)♡
1人のユーザーが参考になった
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ゆきおむ
ゆきおむ
2018.11.4
美味しくできました😇
1人のユーザーが参考になった
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ちゃかん
ちゃかん
2018.9.19
めちゃくちゃ簡単！！美味しい！！ エビも入れてみました！！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Ren Okazaki
Ren Okazaki
トマトで作る場合はどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
生のトマトを使用する場合は1～2個を目安に、皮を湯むきして種を取ってから使用してみてくださいね。トマトジュースを使用することでより濃厚なスープに仕上がりますので機会がございましたらお試しください。お気に入りの一品となりますように。
さとみん
さとみん
ウィンナーの代わりにニンジンでも合いますか？その場合どれくらい必要ですか？
kurashiru
kurashiru
ウインナーの代わりにニンジンを加えてもおいしくお作りいただけますよ。ニンジンは50gを目安にお好みにあわせて加えてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
山元麻子
山元麻子
味が薄い気がするのですが何を足したらいいですか！？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。仕上がりの風味が薄いと感じる場合は、コンソメ顆粒や塩を追加してお好みの風味に調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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