鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りにします。にんじんは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをし10分程置き、薄力粉を全体にまぶします。
3. 3 フライパンにサラダ油をひき、2を皮面を下にして入れ、両面を中火で軽く焼き色がつくまで焼きます。
4. 4 1を加えてキャベツがしんなりするまで炒め、水、カットトマト缶、(A)を加え、強火で加熱します。沸騰したら中火にして、鶏もも肉に火が通るまで10分程加熱し、火から下ろします。
5. 5 器に盛りつけ、パセリをふったら完成です。