薄切り肉とルーで 簡単ビーフシチュー レシピ・作り方

「薄切り肉とルーで 簡単ビーフシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切り肉とビーフシチュールーで作る、お手軽シチューのご紹介です。薄切りの肉でお作りいただくことで、煮込む時間をぐっと短縮することが出来ますよ。時間のない時のお昼ご飯にもぴったりです。とても簡単なので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは乱切りにします。玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2 じゃがいもは一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、牛こま切れ肉を炒めます。
  5. 4 玉ねぎがしんなりしたら水を入れ、アクを取りながら中火で5分程煮込みます。にんじんがやわらかくなったら2を入れ、弱火で10分程じゃがいもに火が通るまで煮ます。
  6. 5 火を止めてビーフシチュールーを入れ、溶かします。
  7. 6 弱火にしてとろみが付くまで煮込んだら器に盛り付け、パセリをふって完成です。

コツ・ポイント

とろみ具合や味の濃さは、水で調節してくださいね。 ビーフシチューのルーはお好みのものを使用して下さい。

たべれぽ

4.3
54件のレビュー
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なち
なち
2022.3.8
赤ワインを追加してみたら、グッとコクが増したような気がします!
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あらりん
あらりん
2020.2.2
煮込む時間が短かいのもあって少し水ぽかったです。次はルーを2倍の量(1/2箱)で作ってみようと思います。
13人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2021.5.3
ガーリックライスに添えてみました!!美味しかったです!!ポークシチューにしました。
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ありさき
ありさき
2020.4.12
豚肉で作ってしましましたポークシチューだけど、美味しかったです!
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K
K
2021.12.23
肉とルーを多めに、煮込み時間を長めにしました
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もぅにんぐ
もぅにんぐ
2020.9.20
ポークで作りました❗️ウスターソースを食べる直前にかけました❗️家族から好評です☺️😸
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キム兄
キム兄
2020.2.15
旨し!
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しろうちゃん
しろうちゃん
2019.6.20
なかなか、おいしー! 2019年6月20日
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Yuuko
Yuuko
2022.2.13
煮込み時間も短くて 簡単に作れました。 ルーは 少し多めに入れました。美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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