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鶏ささみともやしの寿司酢和え　レシピ・作り方

「鶏ささみともやしの寿司酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
6件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

鶏ささみともやしの寿司酢和えのご紹介です。鶏ささみの旨味ともやしの歯ごたえが、ごま油香る寿司酢とよく合います。白すりごまを入れて、更に風味よく仕上がってますよ。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。 もやしはひげ根を取っておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  5. 4 ボウルに寿司酢の材料、白すりごま、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 1、水気を絞った2、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
6件のレビュー
たべれぽの写真
ユンゴロ
ユンゴロ
2023.12.25
4.2
すし酢を使いました。 さっぱり簡単で美味しいです。 箸休めにぴったり。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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