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ゴーヤと豚バラなピリ辛マヨポン炒め レシピ・作り方
「ゴーヤと豚バラなピリ辛マヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほんのり苦味の効いたゴーヤとピリ辛ラー油がクセになる、マヨポン炒めです。ささっと仕上がり、ご飯のおかずにはもちろん！お酒のあてとしてもオススメな一品です。暑い時期に特に食べたくなりますよ。是非、お試し下さい。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ゴーヤはよく洗い、種とワタを取り除いておきます。
- 1. ゴーヤを5mm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、ゴーヤを1分程炒めたら2を加えて全体に火が通るまで炒め、(A)を入れて絡めます。
- 4. お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ラー油加減は、お好みで調整してください。 今回飾りにかつお節を使用していますが、小ねぎや細切り唐辛子をトッピングしてもオススメです。
たべれぽ
4.4
4.4
銀子
2019.8.11
水切りした絹ごし豆腐も入れてみました。豆腐は次は倍量入れます。ピリ辛でこってりしてていつものゴーヤチャンプルとは一味違って美味しかったです。これも定番にします。
9人のユーザーが参考になった
ユーザーf4345c
2021.8.7
ゴーヤで食べた事無い味で
美味しいです。あまり辛くないです。
4人のユーザーが参考になった
みんこ
2022.7.21
新しいゴーヤの食べ方
2人のユーザーが参考になった
ユーザーMiyan
2022.9.7
ゴーヤは電子レンジで下ごしらえをして時短。
1人のユーザーが参考になった
もぅにんぐ
2021.9.9
たべれぽ参考に次回は、豆腐3丁以上は入れる予定です😋
ポン酢は美味しいです✨
ラー油は辛いの苦手で無し
卵3個、玉ネギ、人参、
追加豚肉をベーコンに
1人のユーザーが参考になった
フィルナ
2023.8.17
少し調味料が少なかった。
今度はもう少し多めに入れようと思います。
Kuri
2023.6.11
材料少なくシンプル
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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