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お手軽 揚げないアジフライ レシピ・作り方
「お手軽 揚げないアジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油で揚げずにトースターで手軽につくるアジフライ風のご紹介です。マヨネーズで油分を補うので、カラっと揚げたような仕上がりになりますよ。揚げ物をするより簡単なので、時間のない日や、簡単に済ませたい日におすすめです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- アジ (開き) 2枚
- 塩 (下処理用) ふたつまみ
- 塩こしょう ふたつまみ
- マヨネーズ 大さじ3
- パン粉 50g
- レモン (くし切り) 2切れ
- キャベツ (千切り ) 100g
手順
- 1. アジは塩をふり10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. 塩こしょうをふり、マヨネーズをぬります。
- 3. パン粉をまぶし、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで7分程パン粉がカラっとしてアジに火が通るまで焼きます。
- 4. キャベツをのせた器に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
そら
2020.3.1
マヨネーズとパン粉だけ用意すれば良いので
簡単でした♬トースターで作れてお手軽に
味も美味しかったです！また作ります！
21人のユーザーが参考になった
あ
2022.2.4
とにかく、アジがふわふわになります！2回作って2回ともふわふわ。揚げなくて良い、卵も薄力粉も要らない、ふわふわでかなり気に入っています◎
7人のユーザーが参考になった
rion
2022.4.4
揚げないのにサクサクふわふわ。ヘルシー！リピ確定です！
6人のユーザーが参考になった
もも
2023.9.29
3回目です！パン粉は先に乾煎りして、きつね色にしました。美味しくできました！
揚げ物はほぼしないので、このレシピに会えて嬉しいです。
小さめ(？)のアジ、パン粉(細目)は20gでピタピタ、先にオリーブオイル小さじ1と合わせて、乾煎りする。
マヨネーズ大2でOK
5人のユーザーが参考になった
Vöglein
2023.8.12
サクサクな口当たりで身はしっとりふんわり、揚げていないので重たくならずいいですね。
今回は2回目。レシピ通りだとあっさりドライな仕上がりだったので、パン粉に粉チーズを少し加えてグリルで焼く時にオリーブオイルを回し掛けました。これでカサカサせずにすごーく美味しくなったのでリピート確定です👍ウスターソースでいただきました。
3人のユーザーが参考になった
もも
2023.9.11
アジふわふわに出来ました！また作ります！
箸で皿に移そうとしたら、柔らかすぎて真ん中から割れてしまいました汗
温度調節のない古いトースターで10分くらいでいい感じの色になりました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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