つくねの肉巻きおにぎりと根菜マリネ風　レシピ・作り方

手順

1. 1. つくねの材料を合わせて捏ねます。
2. 2. 根菜マリネの材料を、食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせ、塩、サラダ油をまぶします。
3. 3. 2を包み、トースターで10分焼きます。焼きあがったらお酢をかけ馴染ませます。
4. 4. ごはんの半量にゆかりを混ぜて、にぎります。
5. 5. ごはんの半量に、塩をまぶして、にぎります。海苔を巻きます。
6. 6. 4と5の周りを、1で包みます。
7. 7. フライパンにゴマ油を入れ、6を焼きます。
8. 8. 転がしながら焼いて、タレを絡めます。
9. 9. 仕上げに海苔や、大葉をお好みで巻きます。
10. 10. 3のアルミホイルを開けて、ブラックペッパーを振ります。