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こってり チキンのマーマレード煮　レシピ・作り方

「こってり チキンのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.52
(20)

鶏もも肉をマーマレードでこってりと甘辛く煮たおかずのレシピです。マーマレードで煮ることでコクが生まれ、お砂糖では出せない味に仕上がります。おつまみにもぴったりですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 鍋に1、水、(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして落し蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで15分ほど煮込みます。
  3. 3 汁気が少なくなり、照りが出てきたら火から下ろします。
  4. 4 サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉や豚バラ肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
20人の平均満足度
たべれぽの写真
ねここ
ねここ
2023.9.23
これ本当に鶏肉160gに対する分量なんでしょうか…？ 鶏肉2倍で調味料も2倍で作ったらかなりしょっぱくなりました。 鶏肉も2倍でも縮んだのか量はギリギリ2人前という感じで、160gで2人前になるようには思えません。。 調味料を調整すれば美味しくなるとは思います。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふうママ
ふうママ
2021.3.5
胸肉で作りました。 マーマレードが微かに香りご飯がすすみます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さくらっち
さくらっち
2022.6.27
味もしっかりでご飯がススム〜♥マーマレード入れたのは気付かれずに美味しいと食べてくれました！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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