こってり チキンのマーマレード煮　レシピ・作り方

「こってり チキンのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉をマーマレードでこってりと甘辛く煮たおかずのレシピです。マーマレードで煮ることでコクが生まれ、お砂糖では出せない味に仕上がります。おつまみにもぴったりですよ。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に1、水、(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして落し蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで15分ほど煮込みます。
  3. 3. 汁気が少なくなり、照りが出てきたら火から下ろします。
  4. 4. サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉や豚バラ肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.5

20件のレビュー
たべれぽの写真
ふうママ
ふうママ
2021.3.5
胸肉で作りました。 マーマレードが微かに香りご飯がすすみます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねここ
ねここ
2023.9.23
これ本当に鶏肉160gに対する分量なんでしょうか…？ 鶏肉2倍で調味料も2倍で作ったらかなりしょっぱくなりました。 鶏肉も2倍でも縮んだのか量はギリギリ2人前という感じで、160gで2人前になるようには思えません。。 調味料を調整すれば美味しくなるとは思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さくらっち
さくらっち
2022.6.27
味もしっかりでご飯がススム〜♥マーマレード入れたのは気付かれずに美味しいと食べてくれました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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