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カレー風味 簡単肉豆腐 レシピ・作り方
「カレー風味 簡単肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー粉を使用して、いつもとは少し違う肉豆腐を作りました。 カレー粉を使用することで簡単に味が決まるので、失敗しにくいレシピです。 片栗粉でとろみをつけているので、豆腐とよく絡み、とても美味しいです。 ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 絹ごし豆腐を6等分に切ります。
- 2 えのきの石づきを切り取り、半分に切ったら、食べやすい大きさに割きます。
- 3 中火でフライパンを熱し、サラダ油をひいたら、豚こま切れ肉と酒を入れて、肉の色が白く変わるまで両面を焼きます。
- 4 えのきを入れてしんなりしたら、カレー粉を入れて全体に合わせます。
- 5 (A)と、1を入れたら、蓋をして弱火で5分煮込みます。
- 6 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、お皿に盛り、青ねぎをふって完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
手羽崎🐔
2021.9.14
人参と白滝もプラス
カレー風味でご飯が進みます🍚
9人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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