レンコンと鶏肉ののり塩炒め レシピ・作り方
「レンコンと鶏肉ののり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンと鶏肉ののり塩炒めのご紹介です。のりの風味とレンコンのシャキシャキとした食感がおいしい一品です。鶏もも肉が入っているので、ボリュームもありますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。
- 1. レンコンは薄いいちょう切りにします。水、酢入れたボウルに入れ、10分程さらし、水気を切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうをふり、揉みこみます。
- 3. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れ、レンコンが透き通るまで中火で炒めます。
- 5. (A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 レンコンは、酢水にさらすことで変色を防ぐことができます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
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